人参果没熟可以吃 ， 不过此时人参果的味道较淡 ， 并且营养价值没有成熟时丰富 。日常购买到未熟的人参果 ， 可以将其和苹果、香蕉等水果放置在一起 ， 利用其他水果散发的乙烯进行催熟 ， 还可以将人参果埋进大米中 ， 也有催熟的作用 。
人参果没熟能吃吗1、可以食用
人参果没熟也可以食用 ， 不会对人体造成损害 ， 但是未熟的人参果滋味寡淡 ， 口感欠佳 。成熟的人参果果汁充盈 ， 甘甜可口 ， 并且富含维生素B、维生素C ， 以及硒、钼等微量元素 ， 能够补充人体所需 。
2、熟果催熟
未成熟的人参果可以采用熟果催熟的方法处理 ， 即将人参果和苹果、香蕉等水果放置在一起 ， 香蕉等在成熟后会挥发大量的乙烯物质 ， 能够对人参果进行催熟 ， 大概1~2天后人参果就会成熟 。
3、大米催熟
【人参果没熟可以吃吗】未成熟的人参果可以采用大米催熟的方法进行处理 ， 即直接将人参果洗净擦干 ， 埋进家中的米袋中 ， 几天后人参果即可成熟 。成熟的人参果外表皮呈HS ， 有深色的纹路 ， 可以直接食用 ， 也可以烹煮做菜 。
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