现在的农业技术也比之前好太多,因此,在不同的季节也能够吃得到其他季节的蔬菜,这样也让大家想吃什么就可以吃什么,可是对于这种反季节的蔬菜大家了解多少呢?是否孕妇也能吃呢?如果孕妇吃了,会不会有什么其他的影响呢?
反季节蔬菜孕妇能吃吗
【反季节蔬菜孕妇能吃吗】反季节蔬果顾名思义是蔬果违反了自然生长规律而生长出来的水果 。虽然极大的丰富了我们的生活,但是与时令水果相比,反季节水果的营养成分确是发生了一些变化,不仅没有时令水果的营养,吃了甚至对身体有害 。因此,孕妇最好是不要吃反季节的蔬菜 。
孕妇吃反季节蔬菜有什么影响
1、反季蔬果品质差,质量不好 。通常反季蔬果都是大棚种植出来的,它们接受不到阳光的直射,棚内也没有通风 。
大家都知道,植物需要光合作用 。有研究表明,大棚种植出来的蔬菜光合作用不足,所以这些蔬果所含的叶绿素、维生素c和糖分都大大减少 。由于不通风,蔬菜的叶子所含的水分不蒸发,没办法汲取土壤中的矿物质,所以这样种出来的蔬菜含的矿物质也会降低很多 。这些反季蔬果并不能满足孕妇对蔬果的营养需求 。
2、反季蔬果里含有有害物质 。由于没有阳光直射,不能通风,很多有害物质难挥发出去,这样导致蔬果里的有害物质增多 。而且有不少菜农果农为了缩短蔬果的成熟时间和保质期,往往会给这些反季蔬果施加很多农药和化肥,甚至是激素和保鲜剂等 。这些东西不仅对孕妇有害,正常人也不宜多吃 。
3、反季节蔬果营养低 。有研究表明,自然生长的黄瓜100克中就含钾253毫克、钙20毫克、铁0.9毫克 。而大棚种植的黄瓜100克中只含钾168毫克,钙仅有12毫克,铁只有0.3毫克 。所以与时令蔬果相比,反季节蔬果的营养价值非常低,并不适合孕妇食用 。
反季节的蔬菜一般都是通过一些大棚技术种植出来的,它们并不像是咱们平时吃的季节蔬菜一样能够接受到阳光的直射,而且大棚蔬菜一般都不通风透气,这样也会使得这些反季节蔬菜的营养价值大打折扣,并且也拥有比较多的农药和化肥 。
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