螨虫简直是无处不在，最近有一个关于“白糖会生螨虫”的说法，很多人就开始担心食品的安全性了，那么，生吃白糖等于吃螨虫吗？有哪些食用小建议？下面小编就带来介绍 。
【生吃白糖等于吃螨虫吗，有哪些食用小建议】生吃白糖等于吃螨虫吗
最近网络流传一个“白糖会生螨虫”的“理论”，称生吃滋生了螨虫的白糖后，螨虫就会进入人体引起急性胃肠炎 。
这是真的吗?
对此，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示，商品化的白糖不太可能有螨虫，但家庭食用白糖还是要科学合理妥善保存 。自然界存在数万种螨虫，其中有不少可以引起人类疾病，例如肺螨病、肠螨病、尿螨病、面部螨病等 。
“自然界存在数万种螨虫，其中有不少可以引起人类疾病，例如肺螨病、肠螨病、尿螨病、面部螨病等 。”钟凯介绍说，吃了被螨虫污染的食物可以引起肠螨病，能够入侵消化道的螨虫包括粉螨、果螨、甜食螨、麦食螨等 。它们可以寄生于肠腔或肠壁，刺激肠壁引起炎症反应，同时螨虫还会产生过敏反应导致肠道不适，常见症状是腹痛、腹泻、脓血便、腹部不适、乏力和精神不振等 。
钟凯表示，由于科学界对肠螨病的研究并不多，因此临床上容易漏诊或误诊 。比如，诊断为过敏性肠炎、慢性肠炎、肠易激综合征、阿米巴痢疾、盆腔炎等，总的误诊率可以达到60% 。
有哪些食用小建议
针对白糖的螨虫问题，专家还是给大家一些小建议 。
1.购买白糖的时候，记得要注意查看生产日期，尽量选择日期新鲜的白糖 。
2.不要一次买太多白糖，以免吃不完的白糖放置时间太久，滋生细菌或者螨虫 。
3.白糖买回家以后，要放在干燥阴凉的地方，加盖储存，避免细菌和螨虫的污染 。
如何购买白糖
第一:看商品名称
我们都知道白糖大多都是从甘蔗里面提取出来的，经过一系列的压榨、浸泡等工艺制作而成的白糖 。现在市面上的白糖大多分为白砂糖还有一个就是绵白糖 。
白砂糖的颗粒要大一些，适用厨房里的各种烹饪方式 。而绵白糖的颗粒就更细小一些，溶解的速度比较快 。口感比较软，同样甜度就比较高 。用来制作凉拌菜的时候比较适合哦 。像我们在厨房里炒糖色的时候，最好选择白砂糖 。夏天里的凉拌西红柿就选择绵白糖 。
第二:看产品的质量等级
区分完白糖的种类之后，接下来看的就是糖袋上的质量等级啦 。现在的白砂糖会分为优级、一级、二级、精制等四个等级 。而绵白糖只有精制、一级、二级这3个等级 。主要是根据它本身的糖程度以及干燥失重，不溶于水杂质等多项指标划分等 。白糖的等级越高，就说明它的质量就越好 。所以大家可以根据自己的需要选择哦 。
第三:看生产日期
我们在买袋装产品的时候，最后的关键步骤就是要看糖袋上的生产日期啦!市面上的白糖保质期一般都是一年到两年 。而且有些白糖的储存条件更为严格，打开包装袋之后必须得密封保存才可以 。不然敞开袋子很容易就结块了 。所以大家在买白糖的时候，切记不要买到临期产品 。买日期比较新一点的白糖，这样它的口感以及风味会更加一些 。
一般正常的白糖都是松散的，像已经结块的白糖就不建议大家购买啦 。结块的白糖就是已经受潮了 。白糖的食用量比较少的话，最好选择包装袋比较小的 。
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