1、温度：孵化鸡蛋的温度在37-40.5度间，孵化时间为21天 。1-6天时控温在38.5度，7-14天时控温在38度，15天时控温在37.9度，16-21天的时候控温在37.3-37.5度 。
2、湿度：孵化初期湿度保持在60%-70%间，中后期在50%-55%间，出壳期湿度要求在65%-70%间 。
孵化鸡蛋的注意事项：
1、选择一个好的孵化蛋：变形蛋如长形蛋、扁平蛋、原型蛋、特大号蛋、腰鼓蛋、沙皮蛋、破蛋、蛋内粘壳、蛋黄松散、蛋黄流动性大、气泡、蛋内气体等偏腔蛋、流动气室、中间气室、或者不能选择小头作为孵化蛋 。
2、预热繁殖蛋：将养殖蛋移至有空调的蛋库22°C -25°C，放置6-8小时，去除蛋表面水分，待蛋表面温度达到室温 。这时，应增加通风，保持空气新鲜 。
3、冷淡：冷淡的目的是为了消散孵化器中的余热，使胚胎能得到更多的新鲜空气，同时给予胚胎冷刺激，促进胚胎发育 。5.2冷蛋要求在天气较冷的情况下，培养箱温度供应稳定，通风良好 。
【孵化鸡蛋的温度和湿度】4、注意夏季高温：夏季培养箱内温度易上升，应打开进、出气孔 。在其他季节，尤其是冬季，培养箱的温度很难维持 。
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