【野鸡蛋和普通鸡蛋的区别 野鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些】野鸡蛋和普通鸡蛋的区别
1、外形不同：野鸡蛋通体比家鸡蛋小很多 。2、口感不同：野鸡蛋吃起来比家鸡蛋要鲜 ， 因为野鸡蛋的谷氨酸含量比家鸡蛋高 。3、营养不同：野鸡蛋的活性钙的含量是普通鸡蛋的四倍 。
野鸡蛋 ， 又称山鸡蛋 ， 其含丰富的优质蛋白 ， 每百克鸡蛋含12.7克蛋白质 ， 两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质 。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高 。
【野鸡蛋和普通鸡蛋的区别 野鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些】野鸡蛋和普通鸡蛋的区别
1、外形不同：野鸡蛋通体比家鸡蛋小很多 。2、口感不同：野鸡蛋吃起来比家鸡蛋要鲜 ， 因为野鸡蛋的谷氨酸含量比家鸡蛋高 。3、营养不同：野鸡蛋的活性钙的含量是普通鸡蛋的四倍 。
野鸡蛋 ， 又称山鸡蛋 ， 其含丰富的优质蛋白 ， 每百克鸡蛋含12.7克蛋白质 ， 两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质 。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高 。
