1、准备食材:牛奶、鸡蛋、白糖 。
2、先将两个鸡蛋打散在碗中 , 用筷子不断地搅拌 , 将其打散均匀 。
【牛奶布丁做法家庭自制】3、然后把一碗牛奶倒入打散后的蛋液中 , 这时候也要不断地搅拌 , 使其充分融合 , 牛奶的分量可以按照个人的口味来放 。
4、往其中加入4勺白糖 , 不断地搅拌 , 使白糖充分地溶解在里面 。白糖的分量也可以按照个人的口味来放 , 喜欢甜的可以多放点 , 喜欢的淡的 , 则可以少放点 。
5、将装有搅拌好的牛奶布丁放入到高压锅中 , 让其煮上15分钟 , 煮好的时候不要马上将其取出来 , 可以让其在高压锅内多闷一会 。
6、取出来时 , 牛奶布丁已经大功告成 , 此时已经成了凝固状 , 这时候我们只要将其放凉 , 静等一会就好 。
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