1、主料：猪里脊肉(500克) 。
2、辅料：油菜(200克)、鸡蛋(150克)、淀粉(豌豆)(5克) 。
3、调料：花椒(8克)、豆瓣辣酱(10克)、大葱(8克)、姜(15克)、芝麻(15克)、盐(5克)、味精(3克)、白砂糖(5克)、花生油(30克)、辣椒油(8克) 。
4、猪里脊肉切成片 ， 葱 ， 姜切末 ， 油菜洗净取菜心焯水 。
5、锅内注油烧热 ， 下菜心 ， 加盐 ， 味精炒熟 ， 摆入盘内 。
【制作麻辣片的方法】6、将里脊片用鸡蛋清 ， 湿淀粉上浆 ， 过油后捞出 ， 锅内留少许油烧热 ， 下入葱姜末爆锅 ， 加入高汤 ， 里脊片和调料煸炒至熟 ， 勾芡装盘即可 。
推荐阅读
- 2022男生填报志愿选择专业方法，选什么专业好
- 耀的出装和铭文
- 吸烟烟气进入眼里会怎样
- 工程力学专业的就业前景怎么样
- 遮天颜如玉结局是什么
- 用火锅底料烫青菜吃会长胖吗
- 2022年九九节气日期，九九节气是什么
- 对爱执着的短句
- 什么生活才是好的生活