蒸肉怎么做，铁锅蒸肉怎么做

蒸肉怎么做
1、食材准备：五花肉400克、蒸肉米粉1袋、葱段15克、姜丝15克、料酒20毫升、酱油10毫升、香辣酱20克、糖2克。
2、五花肉洗净切厚片，葱姜切好。
3、五花肉放入碗中，加入葱段，姜丝，料酒，糖，酱油，香辣酱。
【蒸肉怎么做，铁锅蒸肉怎么做】4、拌均匀腌制1~2个小时。可放入冰箱冷藏。
5、腌制好的肉取出，放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
6、所有肉块裹上米粉后装盘，可以把腌肉的汤汁倒入盘中。
7、把米粉肉放入蒸锅。
8、大火煮开，中火蒸制1个小时。
9、取出撒上一些葱花即可食用。

文章插图
铁锅蒸肉怎么做铁锅蒸肉的做法是，将肉和米粉拌匀，放入碗和盆中，锅中加水大火蒸40分钟就可以了
山西粉蒸肉怎么做好吃用料大米200克干红辣椒10克花椒6克茴香3克步骤 1准备好的食材步骤 2大米淘洗干净后沥干水分晾干，要手摸上去是干干的才行。
步骤 3把大米和茴香放入锅中先炒，（中小火）待米炒至微微发黄且闻到茴香的香味时加入红辣椒粒和花椒（小火）再炒一下，等能闻到散发出花椒、辣椒的香味时就关火，继续翻炒片刻。
（因余温会把花椒粒逼糊的）盛出冷却。
步骤 4用研磨杯加工步骤 5研磨步骤 6磨成细粉粒状步骤 7磨好后装瓶保存，随时都可以用。
家常粉蒸肉怎么做家常粉蒸肉的做法：
1、准备上好五花肉一块。