1、首先将茄子切成夹片的形状 ， 再切一些葱花 ， 里脊肉剁碎 。
2、然后碗里放入芡粉、胡椒粉和适量清水 ， 用筷子搅拌均匀 。
【肉饼怎么做】3、在里脊肉上面放一些盐 ， 加一些清油、蚝油和孜然粉 ， 再放入胡椒粉、葱花就可以食用了 。
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