1、配方：带鱼2条，葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒、面粉各适量 。
2、带鱼洗净，去头去尾清除内脏 。
3、然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟 。
4、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉 。
5、炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼 。（不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸）
6、中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份 。
【炸带鱼正宗做法和配方】7、摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼 。
推荐阅读
- 小丈夫大结局
- 鸡蛋怎么立起来的几种方法
- 头上的油怎么才能去除干净
- 成都几月份开始冷起来，成都最冷的月份是几月
- 为什么单元格内容无法完全显示
- 2022国际事务与国际关系专业就业前景及方向
- 桑果酒怎么泡才更香
- 临兴高速是从哪里到哪里
- 2022薪水最高的十大专业，哪些专业月薪过万