扇贝肉要去掉内脏、泥肠、腮等 。扇贝肉的内脏即是肉里面黑乎乎的东西，里面是扇贝的排泄物和未消化的食物，扇贝的泥肠是一根黑色的线，扇贝的腮是肉里面呈睫毛状的部分，这些部分都不要食用，以免对人体健康有害 。
扇贝肉要去掉哪些东西内脏和泥肠里面可能会含有较多的重金属，如果长期食用对人体的健康有一定害处 。
【扇贝肉要去掉哪些东西】如果购买的是速冻扇贝肉，要将扇贝肉放在常温下自然解冻，如果使用热水浸泡解冻或其他方式解冻都有可能会影响肉的口感 。
扇贝肉较常见的烹饪方式是炒制，原料包括：扇贝肉、蒜薹、姜末、料酒、胡椒粉、食盐、食醋等 。
推荐阅读
- 2022年营养师报考条件
- 计算机二级成绩什么时候出 2022年怎么查成绩
- 莲花白怎么做好吃
- 2021年营养师报考条件
- 刘洪昌何文慧什么电视剧
- 教师资格证认定需要什么材料
- 无婚姻登记记录证明在哪里开
- 高中教师资格证报考条件要求
- 有前科需要多久才能消除