猪笼草白天味道淡 ， 略香 ， 晚上味道浓烈 ， 转臭 。猪笼草是猪笼草属全体物种的总称 。属于热带食虫植物 ， 原产地主要为旧大陆热带地区 。其拥有一个独特的吸取营养的器官——捕虫笼 ， 捕虫笼呈圆筒形 ， 下半部稍膨大 ， 笼口上具有盖子 ， 因其形状像猪笼而得名 。猪笼草叶的构造复杂 ， 分叶柄、叶身和卷须 。卷须尾部扩大并反卷形成瓶状 ， 可捕食昆虫 。猪笼草具有总状花序 ， 开绿色或紫色小花 ， 叶顶的瓶状体是捕食昆虫的工具 。
猪笼草属植物共有野生种约170种 ， 中国广东地区仅产一种 ， 另外有园艺种超过1000种 。猪笼草虽然在广东的三岭山、雷州等地有野生分布 ， 但很少应用 。直到20世纪90年代以后 ， 引进中国猪笼草的优良品种才主要用于花卉展览 。
猪笼草为多年生藤本植物 ， 茎木质或半木质 ， 差不多3米多高 ， 攀援于树木或者沿地面而生 。叶一般为长椭圆形 ， 末端有笼蔓 ， 以便于攀援 。在笼蔓的末端会形成一个瓶状或漏斗状的捕虫笼 ， 并带有笼盖 。
【猪笼草从早到晚的变化】猪笼草生长多年后才会开花 ， 花一般为总状花序 ， 少数为圆锥花序 ， 雌雄异株 ， 花小而平淡 ， 白天味道淡 ， 略香；晚上味道浓烈 ， 转臭 。其观赏性无法与捕虫笼相比 。果为蒴果 ， 成熟时开裂散出种子 。
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