粽子叶和糯米都要提前泡一夜 ， 猪肉洗净切块加盐、料酒、生抽、老抽腌制过夜 。再把腌肉的酱汁倒入糯米里 ， 加入白糖、生抽、老抽拌匀 。糯米剪去粽叶两端折成锥形 ， 放入适量糯米摁平 ， 加入卤制猪肉后再加糯米摁平 。捏成锥形盖粽叶 ， 捏紧粽身用马莲捆绑粽身 。大火煮50分钟即可 。
鲜肉粽子怎么做
粽子是一种由粽叶包裹糯米蒸制而成的传统食物 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现 ， 最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代 ， 粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
【鲜肉粽子怎么做 鲜肉粽子的做法】粽子有咸粽和甜粽两大类 。鲜肉粽子无疑就是咸粽中最美味的代表 ， 是江南地区著名的传统小吃 ， 属于端午节节日食品 。用箬叶包裹糯米和猪肉 ， 以草绳捆扎 ， 经水煮熟而成 。用料考究 ， 制作精细 。口味纯正 ， 四秀供应 ， 故久享盛誉 ， 驰名于江、浙、粤、沪3省1市 。
推荐阅读
- 猪头上的毛怎么才能去干净
- rst是什么意思 rst是什么意思车上的怎么操作
- 马蜂窝里面白色的东西是什么
- 时间结晶怎么获得
- 福建怎么网上交医保
- 高速上可以换人开车么
- 干桑葚泡水后能吃吗
- hp暗影精灵4如何拆后盖图
- 宁波属于浙江省 哪个市