同款流油熟海鸭咸蛋

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这两年的美食界咸蛋黄似乎和什么食物都开始绑定，简直一个超级大IP 。既然咸蛋黄那么好，那我为什么不直接吃咸鸭蛋呢？鸭蛋里面海鸭蛋这两年也算很红的一个，也确实是很好吃。
这次又买了一箱子，介绍给大家。
什么是海鸭蛋

海鸭以捕食海边小海鲜为生，所以又形象的称之为叫弄潮鸭，海鸭蛋是中国南海北部湾海域国家红树林保护区、主要产区为湛江、防城港、北海、钦州、威海、广东台山等沿海地区的海边域涂滩养殖的海鸭所产的蛋。每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红。海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用，另外100克蛋中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。

收货
这次买的牌子是第一次买，感觉每次买的海鸭蛋也都差不多，普遍都很好，并没有太追的牌子。