1、牛肉香肠、黄椒、青椒、红椒、蒜头（拍碎）、橄榄油、酱油、麻油、盐、糖 。
2、将牛肉香肠切片备用 。
3、将黄椒、青椒、红椒切成条状备用 。
【彩椒炒香肠】4、开锅下油，爆香蒜头，加入香肠、黄椒、青椒、红椒，放入适量的盐、糖、酱油调味，最后加入麻油便成 。
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