龙岗区美食


龙岗区美食有虾饺皇、野生菌汤锅、蟹黄烧麦、脆皮红米肠、脆皮吊炸龙岗鸡等 。
1、虾饺皇:虾饺皇是一种早茶点心 , 原料有虾仁、冬笋、猪肥肉、澄粉等 , 其外表晶莹剔透、白里透红、皮薄面爽韧 。
2、野生菌汤锅:野生菌汤锅是一种集营养保健和食疗美容于一体的美食 。野生山菌全部来自人迹罕至的深山老林之中 , 远离污染 , 自然天成 , 每种都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素和多种氨基酸 。
3、蟹黄烧麦:蟹黄烧卖是一道美味可口的传统名点 , 属于闽菜系 。它由小黄皮、蟹黄等制作而成 , 味道鲜美 。蟹乃食中珍味 , 素有“一盘蟹 , 顶桌菜”的民谚 。蟹不但味美 , 且营养丰富 , 是一种高蛋白的补品 。蟹黄烧卖里的蟹肉是用海蟹剥制而成 , 外型为长短不等的条状或块状 , 呈淡HS 。
4、脆皮红米肠:在广州的早茶世界 , 鲜虾红米肠几乎是人人必点的一道美味 , 模样十分喜人 , 最里面是新鲜虾仁 , 中间则是一层油炸的脆皮 。
【龙岗区美食】5、脆皮吊炸龙岗鸡:脆皮吊炸龙岗鸡这道炸鸡非同寻常 , 一只整鸡上得桌来 , 竟是一副昂首挺胸的将军模样 , 披一身金HS的盔甲 , 看上去晶莹剔透 , 诱人口水 。

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