鹅肉没有毒,说鹅肉“有毒”是因为鹅肉属于一种发物,吃鹅肉容易引发身体内的隐患症状 。患有皮肤病和热症的人不适合吃鹅肉,除此之外老人和有忌口的人也不建议吃鹅肉 。鹅肉营养价值高,但是不要和柿子、茄子一起吃,容易引起身体不适 。
说鹅肉有毒的原因
鹅肉并没有毒,相反鹅肉含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素,可以为人体补充大量的蛋白质和营养物质 。说鹅肉“有毒”主要是因为鹅肉属于发物,有些患有皮肤病和热症的人不适合吃鹅肉,否则会加重皮肤瘙痒的情况 。
鹅肉其实并没有任何毒性,而是本身有隐患疾病的人吃了鹅肉之后导致病发,所以会有人认为鹅肉“有毒”,吃了鹅肉才导致某些症状 。由于鹅肉的特殊食补作用,建议老人和有忌口的人少吃鹅肉,以免引发身体中的某些症状 。
【为什么说鹅肉有毒】
鹅肉虽然鲜香味美,但是不建议和柿子一起吃,否则大量蛋白质和柿子中的鞣酸成分混合后容易引起腹泻、腹痛,甚至是消化不良的症状 。鹅肉也不建议和茄子一起食用,否则会对肾脏造成伤害,引起不适反应 。
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