12月22日是2019年的冬至节气，俗话说“冬至大如年”，冬至吃什么?冬至吃饺子还是吃汤圆?冬至吃饺子是北方的习俗，冬至吃汤圆是南方习俗 。当然也有些地方还有其他的饮食习俗 。冬至节气你家吃什么?
冬至吃什么?北方人吃馄饨和饺子
在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面” 。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗 。
在超市销售冷冻制品专区可以看到，冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨 。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样，比如广东人把馄饨称为云吞，湖北人则称之为包面，江西人称其清汤，四川人称抄手 。河南人在冬至这天，要吃“捏冻耳朵” 。原来，吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃了饺子后，可以让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵 。
冬至吃什么?江南一带吃汤圆
古诗有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天 。”在江南的超市里，思念、海霸王等各种品牌的大大小小的速冻汤圆被摆在了显眼位置，每个品牌的厂家促销员都摆上一个电磁炉，将煮好的汤圆送给消费者品尝，以此吸引大家购买 。
【冬至吃汤圆还是立冬吃汤圆 冬至为什么要吃汤圆和饺子】据了解，吃汤圆也是冬至的传统习俗之一 。广东潮汕人把冬至称为冬节 。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁 。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行 。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆 。对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品 。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福 。此外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗 。
推荐阅读
- 惠普星 X360 14-CD0056TU怎么装win10系统教程
- 爬在造句 爬在的造句
- 凿壁偷光的故事主要讲了什么 凿壁偷光的故事讲了什么
- 恰当造句 恰当的意思
- 造字造句 造字的意思
- 大林寺桃花的翻译意思 《大林寺桃花》原文
- 亲子阅读的重要性
- 适合三岁孩子玩的游戏 简单好玩的亲子游戏
- 马致远与谁称为元曲四大家 元曲四大家简介