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阿胶糕有酒味好还是没酒味好

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阿胶糕是用阿胶和其他食材搭配熬制而成的，吃起来很不错，是比较受欢迎的一种保健食品，很多人都会经常吃阿胶糕，尤其是女性朋友们 。那么阿胶糕有酒味好还是没有酒味好呢？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕有酒味好还是没酒味好一般正品阿胶糕会带有一点酒味 。
阿胶糕闻起来像酒是正常的 。如果觉得酒味太重，建议在阴凉通风处开几天 。其中的酒精会慢慢挥发，阿胶糕的酒味会变淡 。
另外，你也可以把它放在冰箱里几天，酒味就会变淡 。一般来说，当你开始吃阿胶糕时，你会觉得这酒味有点大 。如果你多吃，你会习惯的 。
阿胶糕有酒味是怎么了主要是熬制过程中加了黄酒导致的 。
阿胶糕有酒味是正常的 。阿胶是用黄酒浸泡24小时，然后煮两小时 。能去除阿胶的腥味 。黄酒和阿胶的营养相互渗透 。
在高温下煮沸两小时后，酒精蒸发了 。而且，黄酒本身的度数很低，一般不会影响阿胶的功效 。
在冰箱里保持新鲜，酒会清淡，但味道会更硬 。因为阿胶糕是将阿胶浸泡在黄酒中24小时，然后用慢火煮沸，使黄酒完全渗入阿胶 。黄酒是一种药物诱导剂 。大多数中药丸含有黄酒 。所以会有酒味 。
阿胶糕味道怎么样阿胶糕很好吃 。根据添加剂的不同，阿胶蛋糕可分为以下几种口味：
1、传统类型：阿胶、黑芝麻、核桃仁、黄精 。核桃味，味美而不腻，益气补血，健脑益智 。
2、枸杞：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒、红枣、枸杞 。酸枣、枸杞、芝麻同食，味道鲜美，健脾胃、补肾，增强免疫力 。
【阿胶糕有酒味好还是没酒味好】3、玫瑰：阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒和玫瑰 。它有玫瑰的香味 。具有益气养血、美容养颜的作用 。

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