【凉拌马兰头怎么做好吃】1、准备食材：马兰头、香干、蒜、生抽、芝麻油 。
2、摘回来的马兰头把老一点的头摘掉洗净 。
3、香干切丁、马兰头切段 。
4、冷水入锅待其水沸再将香干和马兰头入锅水再次沸腾起锅 。香干和马兰头要分开焯水 。
5、马兰头用凉开水洗两边 。
6、装盘撒上蒜，生抽，芝麻油即可 。
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