苹果成熟之后会释放一种乙烯气体 ， 乙烯是一种天然催熟剂 ， 所以猕猴桃被这种催熟剂催熟了 。猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感 ， 如果买回来的猕猴桃不是很熟的话 ， 可以将其和已经成熟的苹果放一起几天 ， 这样就能加速猕猴桃的成熟 。
为什么猕猴桃和苹果放在一起会熟苹果熟了之后 ， 通过产生具有香味的乙烯来吸引动物采食 ， 动物采食之后 ， 通过粪便等将苹果种子散播到自然界中 ， 苹果便得以繁衍生息了 。
【为什么猕猴桃和苹果放在一起会熟】乙烯与脱落酸 ， 赤霉素等一样 ， 是一种植物激素 ， 广泛存在于植物体内 ， 用乙烯作果实催熟剂 ， 必须是在果实成熟之前 ， 而且处理浓度及时间要恰当 。
香蕉和苹果也比较适合放在一起 ， 因为香蕉不需要等到完全成熟再买 ， 买不太熟的香蕉和成熟的苹果放一起几天 ， 香蕉也会熟得快一点 。
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