【苗家三色饭图片，苗族彩色的饭】简介 海南中部山区苗族人民的传统小吃 。具有节日性，在“三月三”（黎、苗族人民传统喜庆节日）期间普遍制作和食用 。用料 山兰糯米1.5千克、桑叶500克、红蓝藤叶500克、黄姜1.5千克、椰浆1罐、白糖适量、小山棕叶若干片 。制法1、桑叶、红蓝藤叶分别用水浸煮1.5小时，至水分别着黑色和红色时捞出叶渣，色水待用，黄姜捣烂，挤液浆，加入温水500克，浸出黄色 。2、山兰米淘净滤于水分，分成3等份， 分别放过3种不同颜色的色液中，浸泡8小时，染上颜色为止，将米捞出滤干水分 。3、三种颜色的山兰糯米分别上笼隔水蒸 （米中不再加水），约1.5小时至熟选取出，趁热将椰浆分成3等份，加入3种饭中控匀 。4、取小山棕叶1片摆平盘中，取3种米饭各50克，分3面捏成金字塔（三角）形，饭中加入适量白糖，将棕叶顺势卷起，包住三色饭便成 。特点 极具苗族风味色彩 。黄、黑、红3种天然颜色相映成趣，有药味甘香，饭团甜滑，形态美观 。
推荐阅读
- 一个钢琴家，一位钢琴演奏者
- 散户被套怎么办，庄家把散户解套的目的
- 元旦可以送老师什么礼物给孩子，元旦要送老师什么礼物
- 大连可以海边烧烤的地方，大连海边哪里能烧烤
- 怎样选购牛板筋视频，牛板筋哪里买
- 收购 亿澳元
- 用暗送秋波造句 暗送秋波的造句
- 2022高考515分文理科能上什么学校 报考哪些学校好
- 鹊桥仙和范先之送祐之归浮梁翻译 鹊桥仙原文与翻译