【仔鸭怎么烧好吃】1、辅料 姜：10豆鼓/蒜 ：9八角 ：四分之一果皮 ：四分之一
2、把锅烧红 ， 不加油 ， 直接倒入鸭 ， 一直炒 ， 直到干水
3、炒一下加入姜和糖 ， 再一直炒 ， 炒到干身
4、炒干后加入油 ， 豆鼓/蒜 ， 鼓油 ， 黄酒 ， 果皮 ， 八角
5、最后加上水 ， 莫过鸭子 ， 盖上锅盖焖到差不多干水即可
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