1、选种：选择健康、无病害的姜块，将其消毒后切割成小块 。2、土壤：准备疏松、肥沃、透气的土壤，种植前需将土壤消毒 。3、种植：将准备好的姜块，按照一定距离栽种在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量浇水即可，待姜块发芽之后，需及时除草，并补充水肥 。
【生姜如何种植】生姜的养护
种植生姜的时间一般是在每年的4~5月，这个时候气候稳定，有利于生姜的种植，种植前可以在土壤中施加适量的有机肥，增加土壤肥料 。
生姜生长期间，需及时补充养分，以氮、磷、钾肥为主，注意施肥浓度不宜过高，不能施加未完全腐熟的肥料，施肥之后可以适当补充养分，促进养分吸收 。
生姜易感染姜瘟病、斑点病、腐烂病等，生长期间需做好防护措施，避免植株染病，若植株染病，需使用相对应的药物进行治疗 。
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