哪些海鲜热量高


【哪些海鲜热量高】热量高的海鲜有:海螺、龙虾、鱿鱼、牡蛎、扇贝等 。
1、海螺
海螺热量为100千卡/100克,海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级 。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品 。
2、龙虾
龙虾热量为90千卡/100克,龙虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品 。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富 。
3、鱿鱼
鱿鱼热量为75千卡/100克,鱿鱼富含钙、磷、铁元素,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸 。
4、牡蛎
牡蛎热量为73千卡/100克,牡蛎是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类 。
5、扇贝
扇贝热量为60千卡/100克,扇贝的主要的食用部分是闭壳肌,即扇贝柱,其肉质细嫩,味道鲜美,是营养价值极高的保健食品 。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝,是我国传统的“海八珍”之一,深受消费者喜爱 。

    推荐阅读