【怎么做美味的杏鲍菇炒肉，杏鲍菇怎么做好吃呀】以前杏鲍菇都是搭配其它食材一起做着吃，刚好家里也只有杏鲍菇和火腿肠了，于是将就着做，却没想到这么好吃，现把做法分享给大家，做法简单，步骤也不多，人人都可以上手 。
1 杏鲍菇切成薄片，火腿肠切成片，蒜苗去根部切成段 。
2 锅里装上水，杏鲍菇冷水下锅炒熟，然后捞起控掉水 。
3 起油锅，开上文火下火腿肠煸炒至有点焦 。
4 放入焯好水的杏鲍菇，和火腿肠一起煸炒，放入料酒 。
5 接着在放入少量蚝油和生抽酱油，下蒜苗煸炒后，起锅前放入盐炒匀即可起锅 。
6 一道杏鲍菇炒火腿肠就可以上桌了，色香味美，无论配稀饭还是干饭都很美味 。喜欢的朋友可以回去试试！
杏鲍菇焯水能很好的去掉异味和残留物
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