三文鱼存放时间要根据储存的温度决定 。三文鱼室温下最多放置2个小时,因为室温中细菌容易滋生,营养成分也容易氧化 。冷藏保存的三文鱼可以保存2到4天,因为冷藏室中的温度较低,细菌不易滋生 。冷冻保存的三文鱼可以保存20天左右,因为冷冻中细菌较难滋生 。
保存三文鱼注意事项:
1、三文鱼冷藏的温度控制在5℃左右,具有很好的保鲜效果,冷冻之后三文鱼的新鲜度不如冷藏 。冻过的三文鱼不再适合生吃,建议红烧、油煎等 。
2、三文鱼放冰箱保存切记不要沾到水,以免腐败 。
【三文鱼能放多久】3、如果是已经解冻一段时间的三文鱼,可以将三文鱼做熟之后,再放在冰箱里保存,这样可以杀灭三文鱼表面的细菌,延长保质期 。
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