冷开水和热开水混合还能喝吗


可以 。
【冷开水和热开水混合还能喝吗】符合国家标准的自来水反复烧开后未检测到亚硝酸盐的存在 , 即使人为加入一定量的亚硝酸盐 , 在烧开水过程中其含量并没有发生变化 。水里的亚硝酸盐不会凭空产生 , 一般是由水中原有的硝酸盐转化而来 。合格的饮用水中 , 硝酸盐很少;但如果水源被含氮有机物污染 , 硝酸盐含量可能增加 。
通常来说 , 饮水反复加热导致亚硝酸盐增加的原因 , 主要是水蒸发浓缩 , 亚硝酸盐浓度增加 , 但总量并不增加;另一种可能是 , 某些硝酸盐受热分解成亚硝酸盐 。我国桶装水的卫生标准规定 , 水中亚硝酸盐的含量不得超过2微克/每升 。
开水在保温壶中长期保存放置5~6天后 , 由于细菌作用 , 加之某些农村地区水中硝酸盐含量比较高 , 亚硝酸的含量的确有升高风险 。所以 , 建议开水烧好之后尽快喝完 , 不要久存;如果要保存 , 最好密封 , 尽量减少细菌的生长繁殖 。
把桶装水加热到181次后 , 其中亚硝酸盐离子的含量是3.53微克/每升 , 为刚开始时的5倍 。看到这个“增加5倍” , 大可不必惊慌 。这个数字虽然超过了我国桶装水的卫生标准 , 但仍然是安全的 。

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