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炒豆泡家常做法

生活经验炒豆

炒豆泡家常做法
1、主料：豆泡250g 。辅料：油适量，盐适量，酱油1勺，葱1根，蒜1瓣，干辣椒1个 。
2、准备好的豆泡；把豆泡一个个切成小块；准备好干辣椒和蒜粒 。
3、葱切小段；热油爆香干辣椒和蒜粒；放入切好的豆泡翻炒两下后加入适量高汤或水；
4、再放入一勺酱油后煮3~5分钟；调入适量盐；放入葱段翻均即可关火；豆泡要加高汤或水煮一下入味 。
腊肉炒豆泡的家常做法 用料：油豆腐250克、腊肉2块、红椒3个、蒜叶2根、老姜1块
腊肉炒油豆腐的做法步骤：
步骤 1、准备好我们需要的5种食材
步骤 2、起锅烧水，油豆腐放进去大火煮
步骤 3、煮开以后再煮一分钟
步骤 4、捞出稍微沥水
【炒豆泡家常做法】步骤 5、煮完油豆腐的水继续煮腊肉
步骤 6、煮腊肉的时候把大蒜切丝、红椒切丝，老姜切丝 。
步骤 7、煮开腊肉以后继续煮三分钟
步骤 8、煮好的腊肉捞出切片
步骤 9、起锅烧油
步骤 10、把稍微肥一点的腊肉煎一下
步骤 11、再把瘦肉赶紧来略煸炒2分钟
步骤 12、把红椒丝放进来煸炒10秒
步骤 13、再把姜丝放进来煸炒10秒
步骤 14、把煮好的油豆腐到进来
步骤 15、翻炒2分钟
步骤 16、加入少量生抽和食盐（腊肉有咸度的，所以一定要注意不要买多了）
步骤 17、翻炒片刻加入半碗开水煮上
步骤 18、大火扑腾扑腾煮开以后，再继续煮2分钟 。
步骤 19、撒上蒜叶丝
步骤 20、稍微收汁以后，即可出锅
以上就是关于炒豆泡家常做法的全部内容，以及炒豆泡家常做法的相关内容,希望能够帮到您 。

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