【新西兰食品专业好学吗知乎,新西兰食品专业硕士】新西兰哪些大学开设食品专业
新西兰食品专业好不好学:
新西兰食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科 , 同时还与人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学 , 等学科有着密切的联系;在食品工业中覆盖的结构和成分 , 食品化学、营养和感官品质、食品安全、保存和评价;也涵盖了功能食品、营养基因组学、新兴技术 , 安全 , 和产品开发 。
新西兰食品科学的专业细分:食品化学(食品组成的研究和分析);食品研发(针对市场需求对食品的加工以及食品的组成);食品质量和安全(确保微生物学安全、无毒食品 , 同时符合消费者的需求);以及感知科学(理解食品被消费者接受的感知基础) 。
新西兰食品科学专业毕业生今后可在政府管理部门、食品质量监督、食品企业、卫生防疫、环境保护、商检、标准计量、旅游、内外经济贸易等部门从事食品质量、食品生产、食品安全的管理工作 , 也可从事产品设计、开发、策划、研究、教学等工作 。修读本专业的学生可进一步深造 , 成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生 。
新西兰食品专业好学吗
新西兰食品专业好不好学:
新西兰食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科 , 同时还与人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学 , 等学科有着密切的联系;在食品工业中覆盖的结构和成分 , 食品化学、营养和感官品质、食品安全、保存和评价;也涵盖了功能食品、营养基因组学、新兴技术 , 安全 , 和产品开发 。
新西兰食品科学的专业细分:食品化学(食品组成的研究和分析);食品研发(针对市场需求对食品的加工以及食品的组成);食品质量和安全(确保微生物学安全、无毒食品 , 同时符合消费者的需求);以及感知科学(理解食品被消费者接受的感知基础) 。
新西兰食品科学专业毕业生今后可在政府管理部门、食品质量监督、食品企业、卫生防疫、环境保护、商检、标准计量、旅游、内外经济贸易等部门从事食品质量、食品生产、食品安全的管理工作 , 也可从事产品设计、开发、策划、研究、教学等工作 。修读本专业的学生可进一步深造 , 成绩优秀者可免试推荐或考取硕士研究生 。
新西兰食品专业就业优势
食品专业就业:
新西兰食品专业就业前景广阔 , 今后可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;在跨国公司担任微生物学家;也可从事食品进出口领域工作 , 食品的科学研究和成果推广工作等等 。
毕业生可以预计到就业在食品工业(国内外) , 皇家研究院 , 和政府机构可从事食品制造、食品安全、食品分析、酿造、谷物和烘焙、乳制品、水果和蔬菜微加工、食品添加剂、产品开发、感官评价和酿酒等相关工作 。
新西兰大学食品专业在新西兰不仅移民时可以获得最高职业评估分60分 , 毕业以后也可以在当地找到不错的工作 。而且现在国人越来越注重健康 , 可以说是一个无论在新西兰还是回国发展双向都有保证的专业 。
新西兰食品专业名校推荐
奥克兰大学
课程名称:Bachelor of Science(Food Science)理学学士(食品科学)
课程描述如下:食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域 。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握 。
奥克兰大学食品科学专业
你将会学习:食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感 。同时 , 你还将关注功能性食品的近期发展和衍变 , 其中包括营养基因学以及相关的新兴科学 。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的 , 这又是另一个食品科学中非常重要的领域 。
职业规划:本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展 , 其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府机构 。
涉及行业:食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价
职业名称:Food Technologists , Nutritionist , Food Product Developer , Food Analyst , Food Microbiologist 食品技术人员、营养师、产品研发员(食品)、食品分析师、食品微生物学家
课程长度:3年
入学要求:
1、国内高中毕业生 , 同时完成大学本科一年级的学生 , 学术平均成绩80%以上IELTS:6.5(单项6分以上)
2、国内完成高三或完成高二的学生 , 高中平均成绩优秀
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