红烧排骨怎么去除排骨的腥味11、清水浸泡买回来的排骨不要直接焯水，先把排骨清洗一下，然后砍成小块，用清水浸泡排骨，可以将排骨中的血水融入水中，可以降低排骨的腥味 。不过这个过程比较缓慢，建议提前一两个小时浸泡，以免影响效果 。
2、反复清洗排骨提前浸泡之后，用手用力抓捏，尽量将血水挤压出来，再用清水反复清洗两遍 。然后再加入一勺面粉和少量的水，反复的抓取，由于面粉有很强的吸附性，可以将排骨内的脏东西以及表面的油脂去掉，这样可以起到一个很好的去腥效果 。最后再将排骨用清水清洗，再重复上一步用面粉反复清洗，这样排骨基本上就没有腥味了 。
红烧排骨要焯水吗2不需要 。
排骨焯水后虽然可以去腥，但是会让排骨的肉质变差，吃起来口感很柴，而且还会造成营养成分的流失 。正确的做法是用清水反复的清洗，然后再用面粉反复的抓取，这样既可以保证肉质鲜美，还不会造成营养的流失 。
红烧排骨要炖多久才会熟330-40分钟 。
一般如果是用普通的铁锅炖红烧排骨需要30-40分钟，高压锅需要15分钟左右 。如果不确定排骨是否炖烂了，可以用筷子扎瘦肉部分，可以轻松扎进去就说明已经炖烂了 。
红烧排骨用什么排骨比较好4【红烧排骨怎么去除排骨的腥味 红烧排骨要焯水吗】 做红烧排骨一般推荐用肋排或小排，因为肋排的肉层比较薄，吃起来比较嫩，不管是烧烤、还是蒸煮、油炸、红烧都是非常不错的选择 。
推荐阅读
- 西澳大学语言班，西澳大学语言班开课时间
- 西澳大学预科通过率，澳大利亚留学预科的劣势
- tvoc和甲醛的区别 tvoc与甲醛哪种危害大
- i人e人是什么意思
- 爸爸的朋友叫什么
- title的意思什么
- 浴帘尺寸是多少 浴帘尺寸是
- 天猫分期购怎么申请？申请条件是什么？
- 王者荣耀小兵有哪些 王者荣耀的小兵有几种