对于很多来成都旅游的小伙伴们来说 ， 观光欣赏美景是一方面 ， 主要还是来这里品尝特色美食的吧 。成都作为美食之都 ， 美食的种类可是十分丰富的 。
除了一直以来被人们津津乐道的火锅 ， 串串以及川菜 ， 下面推荐这几款成都特色小吃美食 ， 也备受当地人的喜爱 。
钵钵鸡 成都小吃的典型代表之一的钵钵鸡起源于清代的四川乐山 ， 距今已有一百多年的历史 ， 如今它已经成为了成都常见的街头小吃 。
钵钵鸡刚开始里面是有很多几块的 ， 但随着饮食口味的变化 ， 人们更加喜爱里面的配菜 ， 不仅实惠 ， 而且加上鲜香麻辣的口感 ， 深得当地人的青睐 。
夫妻肺片 作为四川成都名菜的夫妻肺片 ， 起源于10世纪30年代 ， 是一种凉拌牛杂 。但因是选用牛肉铺的边角料做食材 ， 又是一对夫妻开的店 ， 称为“夫妻废片” ， 后改名为“夫妻肺片” 。
当然它因为制作精细 ， 肉质鲜嫩 ， 麻辣可口 ， 外观美观等在国外也颇受欢迎 ， 并且被人们称为“史密斯夫妇” 。
芋儿鸡 “油辣”著称的芋儿鸡 ， 在四川人心中的味道十分令人着迷 。芋儿和鸡的芋儿鸡作为川渝地区的江湖菜 ， 无论是宴请宾客还是过节吃饭 ， 只要一上桌 ， 必是食客们的首选 。对于外地游客来说 ， 只要吃过一次 ， 芋儿鸡的味道绝对能征服你们的舌尖和胃 。
龙抄手 起源于1941年的成都“龙抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法 。一直以来 ， 成都龙抄手凭借着讲究皮薄、馅嫩、汤鲜 ， 深得外地游客的喜爱 。半透明抄手皮包上细嫩爽滑的肉馅 ， 再浇上香醇浓郁的高汤 ， 吃上一口 ， 真的无比满足 。
担担面 担担面作为四川成都和自贡颇具特殊风味的一种著名小吃 ， 也被成为“中国五大名面”之一 。担担面的面条细滑 ， 加上麻辣的酱料 ， 吃起来咸鲜扑鼻 ， 鲜而不腻 ， 辣而不燥 ， 十分具有川味特色 ， 也是外地游客们前来品尝成都小吃时的必备佳肴 。
甜水面 以“麻辣”著称的成都美食中 ， 甜水面绝对是当地一个极为特别的存在 。甜水面的口味是麻辣鲜香中还带有一点甜 ， 如此特别的“黑暗料理” ， 自然深受口味挑剔的四川人的喜爱 。当然目前甜水面作为四川经典的小吃之一 ， 深受本地人的喜爱 。
兔头 作为成都的一张特色名片的兔头 ， 可谓是喜欢的人爱不释手 ， 讨厌的人避之不及 ， 但无论怎样 ， 它的名声早已在外 。兔头经常被成都人当做零食来吃 ， 虽然肉不多 ， 但是麻辣的口味深得人心 ， 特别是夏季配上啤酒 ， 吃着真的很过瘾 。
三大炮 作为四川地区著名的传统特色小吃之一的三大炮 ， 糯米、红糖、芝麻、黄豆等是它的主要食材 ， 吃起来十分香甜 ， 也被人们称之为红糖糍粑 。三大炮在小吃王国里是最有声色的了 ， 当然它的制作过程也十分具有观赏价值 ， 因此它属表演型的小吃 。
红糖冰粉 成都的许多美食都是以辣为主 ， 吃了辣自然需要解辣 ， 而红糖冰粉就是一个不错的解辣美食 。像果冻一样的冰粉不仅做法非常简单 ， 而且配料丰富 。在炎热的街头来上一碗冰粉 ， 不仅香甜可口 ， 而且冰爽解辣、清凉消暑 。
锅盔 锅盔作为川陕一带的传统美食 ， 它的皮又脆又香 ， 里面再夹上五花肉、牛肉以及红糖 ， 咬上一口 ， 锅盔香气四溢 ， 而且表皮碎的声音也能听清 。来到成都的街头 ， 点上一碗肥肠粉或者钵钵鸡 ， 再配上一个锅盔 ， 酥脆与麻辣在口腔碰撞 ， 味道一绝 。
【成都好吃又便宜的十大特色小吃 成都小吃排行榜前十名】上面介绍的这些成都的特色美食 ， 是不是流口水了呢？
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