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买了糯米粉怎么做好吃

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买了糯米粉怎么做好吃
糯米粉可以做什么？
糯米滋 ， 糯米滋常见的有包芒果馅 ， 鸡蛋馅 ， 草莓馅等 ， 口味较多 ， 味道丰富 ， 小孩大人都爱吃 。
南瓜饼 ， 南瓜饼是将南瓜泥和糯米粉混合制成的 。纯正的南瓜饼味道香甜 ， 南瓜味浓厚 。
总结、
糯米粉可以做糯米滋 ， 南瓜饼 。
白糯米粉怎么做好吃原料


南瓜 (200g)
白糯米粉 (300g)
炼乳 (100g)
熟白芝麻 (适量)
细砂糖 (适量)


1/将南瓜去皮切成块 ， 蒸熟放入碗中


2/将炼乳放进碗中 ， 然后搅拌均匀


3/将糯米粉放进去 ， 继续搅拌


4/将南瓜面团揉成小圆状


5/然后裹上一层白芝麻


6/起锅烧油 ， 油热后 ， 将裹上芝麻的糯米南瓜圆子放入锅中 ， 用筷子不断翻面


7/炸至浮起来 ， 就可以捞出来啦
糯米粉要怎么做好吃1、准备300g糯米粉 ， 分次加入170ml刚烧开的开水 ， 搅拌成没有干面粉的絮状 。糯米粉用开水烫面 ， 做的食物更软糯好吃 ， 而且面团更有韧性好揉成团 。


2、面絮搅拌好后 ， 揉成软硬适中的面团 。不同糯米粉 ， 吸水性也不同 ， 水的用量要酌情调整 。


3、揪一小团糯米面 ， 大约30g ， 攥结实、揉圆、捏成窝窝 ， 中间放上喜欢的馅料包起来 ， 收口处捏结实防止露馅 ， 包好后按扁 。我放的是紫薯馅 ， 也可以放豆沙馅、奶黄馅、红豆馅等 ， 爱吃什么馅就放什么馅 。也可以不放馅 ， 直接揉圆按成小饼 。


4、平底锅刷一层油 ， 放入包好的小饼子 ， 饼子上方再刷一层油 ， 可以锁住水分 ， 更软糯好吃 。


5、开中小火慢烙 ， 烙至一面金黄 ， 再翻面烙至另外一面金黄 。烙到两面金黄时其实就可以开吃了 ， 不过先别着急吃 ， 不然您将会遗憾地错过一道好吃百倍的美味 。


6、煎好的饼子先取出来 ， 放入半碗清水 ， 再放一大块冰片糖 ， 也可以用红糖 ， 小火把糖煮至融化 ， 煮至糖浆黏稠 ， 再放入煎好的糯米饼 ， 开小火煮2分钟 ， 让糯米饼充分吸收糖汁 。


7、如果糖汁不够多 ， 不能没过小饼 ， 可以中途翻一下面 。煮好之后盛出装盘 ， 超级好吃的焦糖糯米饼就做好了 。


8、这样做的焦糖糯米饼 ， 软糯香甜还夹心 ， 咬上一口简直美到心里 ， 实在太好吃了 。
糯米粉可以做什么好吃的食物桔红糕:该制品是传统的冬季时令产品 ， 其特点：颗粒均匀 ， 甜软柔糯 。原料配方：炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克红曲米粉适量制作方法：
1.炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后 ， 放置一定时间吸水胀润 。锅内加白砂炒至180～200℃ ， 然后加入吸水后的糯米 ， 焙炒熟后出锅去砂 ， 用粉碎机粉碎成末 ， 过100目以上筛子 。
2.炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌 ， 使糖充分溶解 ， 再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀 。开水应一次加入 ， 如在炒糯米粉面团形成后 ， 再添加开水就会影响制品质量 。根据粉质的含水量和气温调节加水量 。

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