1、红虾洗净 , 去皮去筋 , 沿中线剪开取出虾背的黑线 , 把肉剪开平铺不要剪断 。用料酒腌制10分钟 。
2、将葱姜蒜末与橄榄油、盐青红椒一起混合成酱料 , 分别放到每个虾身上 。
【蒜香烤阿根廷红虾】3、烤箱预热180度 , 10分钟左右 。
4、出炉 。
5、入盘 。
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