议去掉大叶芹的老叶 ， 留下嫩叶 。芹菜的叶子太多 ， 会导致饺子发涩发苦 ， 口感不好 ， 但是芹菜叶子的营养价值非常高 ， 留下芹菜的嫩叶 ， 口感不会有太大的差别 ， 而且营养也得到了保留 。
大叶芹包饺子需要去掉叶子吗芹菜叶子当中大部分的营养都是要高于芹菜茎的 ， 如蛋白质 ， 各种维生素及矿物质等 。
【大叶芹包饺子需要去掉叶子吗】芹菜 ， 属伞形科植物 ， 品种繁多 ， 在我国有悠久的种植历史 ， 可分为洋芹 ， 青芹 ， 白芹 。
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