每年公历的12月7日或8日 , 太阳黄经达255度 , 此时就是二十四节气之中的“大雪” 。大雪是“进补”的好时节 , 冬令进补能提高人体的免疫功能 , 促进新陈代谢 , 使畏寒的现象得到改善 。
【大雪节气吃什么 大雪节气吃什么好】
在寒冷的冬天 , 吃羊肉可以驱寒滋补 , 增强御寒能力 。大雪以后气温逐渐变冷 , 在鲁北民间有“碌碡顶了门 , 光喝红黏粥”的说法 , 意思是天冷只在家喝红薯粥度日 。温州人一直有“冬令香肉暖胃”之说 , 这香肉即是狗肉 , 寒冬时节是食狗肉进补的最佳时刻 。
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