【洋葱表面发霉了剥掉能吃吗】1、洋葱表面发霉了剥掉也不能吃 。
2、洋葱发霉后其内部会产生相应的霉菌毒素 ， 这些霉菌毒素不仅停留在肉眼可见的发霉位置 ， 还可能逐渐扩散到内部没有产生菌丝的部分 ， 只不过其他部位的扩散没有达到霉变的量 ， 但食用后仍然有危害健康的风险 ， 因此为了安全起见 ， 对于发霉的东西 ， 无论是洋葱还是其他食物 ， 最好是尽快扔掉处理 ， 避免误食 。
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