鸠江区美食_爱刨根

【鸠江区美食】
鸠江区美食有小金蒸饭、梅花糕、热粉凉粉、酥烧饼、小海螺沙煲等。
1、小金蒸饭：似乎每一个芜湖人都会提到小金蒸饭。渣肉糯米饭豆皮的组合，用蒸笼蒸出来，闻着就香气四溢。渣肉也不像想象中肥腻，而是偏瘦。
2、梅花糕：梅花糕形似梅花，又像冰激凌，在60、70年代尤为盛行。
3、热粉凉粉：芜湖人爱吃粉，我们芜湖的粉有热粉凉粉之分，无论热粉还是凉粉。加上辣椒和醋，拌一拌味道都是非常好吃，既可以当做正餐也可以当做辅菜来吃，深得芜湖人的喜爱。
4、酥烧饼：酥烧饼的滋味，芜湖人都了解。吃过耿福兴的桂花糖酥烧饼、萝卜丝酥烧饼，也爱街头的牛肉酥烧饼，韭菜酥烧饼，烤的酥酥脆脆的金黄表皮，配上内容丰富的馅料，刚出炉的那一刻最为美味！
5、小海螺沙煲：说起小海螺沙煲来，那可是许多芜湖人孩提时代的回忆，作为芜湖名店，小海螺砂锅煲门店虽小，但是客人却源源不断，因为他家做的沙煲卖相好，口感爽，味道鲜美，再加上香菜的辅佐，汇聚成了难得一吃的美味，其沙煲种类繁多，让人挑选得眼花缭乱。

鸠江区美食

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