西红柿和牛奶可以一起吃 ， 西红柿中含有丰富的番茄红素 ， 有美白抗衰老的功效 ， 而牛奶则富含蛋白质 ， 两者没有相冲突的成分 ， 同食有利于各种营养元素的吸收 ， 另外 ， 番茄和牛奶都呈凉性 ， 最好加热食用 ， 西红柿不宜生吃 ， 脾胃虚寒的人群少食或不食 。
西红柿和牛奶能一起吃吗
1、 可以同食
西红柿和牛奶可以一起吃 ， 西红柿中含有丰富的番茄红素 ， 具有强氧化作用 ， 有美白抗衰老的功效 ， 并且番茄红素时脂溶性维生素 ， 能够荣誉牛奶 ， 而牛奶则富含蛋白质 ， 两者没有相冲突的成分 ， 同食有利于人体对番茄红素等营养元素的吸收 ， 增强免疫力 。
【西红柿和牛奶可以一起吃吗】2、 食用人群
西红柿和牛奶都属凉性 ， 直接食用容易对肠胃造成损伤 ， 最好是加热食用 ， 脾胃虚寒的人群少食或不食 ， 以免引起腹泻、呕吐等不良现象 ， 另外 ， 番茄和牛奶都是易引起过敏的食物 ， 过敏人群不宜食用 。
3、 注意事项
西红柿不宜生吃 ， 因为西红柿加热后 ， 高温会破坏西红柿细胞的细胞壁 ， 从而使番茄红素含量上升 ， 可以提高番茄的营养价值 ， 充分发挥其抗氧化的作用 ， 熟吃的营养价值更高 ， 另外 ， 表皮发青的西红柿含有毒素 ， 误食不利于人体健康 。
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