不同的茶 , 茶壶怎么选
1.红茶
红茶茶色暗红 , 泡开后茶色润红 , 汤成通红色 , 适合使用青花瓷茶壶来搭配 , 青花瓷色泽精致优雅 , 颜色亮白 , 细致白洁 , 使用青花瓷茶壶来冲泡红茶 , 红茶的汤为润红色与茶壶的洁白色鲜明对比 , 更加突出红茶的汤色 , 整体看起来清晰细致 , 更有想喝的欲望 , 所以用青花瓷茶壶来冲泡红茶是不二之选 。
2.绿茶
【不同的茶,茶壶怎么选?】在我国的众多茶类中 , 绿茶体系最为庞大 , 绿茶泡开后香味高 , 味道醇 , 而且耐冲泡 , 绿茶最宜使用玻璃茶壶来进行冲泡 , 最好是透明的 , 外表应无色也无花 , 因为玻璃质地具有传热快 , 不易透气 , 用玻璃茶壶来泡茶 , 茶叶会在成汤的过程中上下浮动 , 茶叶在水中慢慢张开 , 且绿茶成汤后的颜色色泽鲜美 , 用玻璃茶壶皆可一览无余 。
3.青茶
青茶又被大众叫做乌龙茶 , 乌龙茶茶叶呈现绿叶红边 , 既有着绿茶的清香 , 又有着红茶的甘甜 , 因为乌龙茶属于半发酵茶 , 所以使用紫砂茶壶一起使用可以称之为绝配 , 因为紫砂茶壶的壶盖为陶质上面有孔 , 能够吸收茶叶在冲泡时形成的水蒸气 , 不会在壶盖的顶部形成水珠子影响茶水 , 可以加速乌龙茶成汤的发酵 , 不会丢失乌龙茶原有清甜香味 , 也不会带有茶壶的异味 , 使用紫砂壶冲泡的乌龙茶 , 色香味俱佳 。
4.白茶
白茶一般来讲没有太过固定的茶壶来搭配 , 即可使用玻璃茶壶可以使用紫砂茶壶 , 使用玻璃茶壶冲泡方便 , 而且玻璃透明不容易吸白茶的香味 , 可以使白茶的鲜香充分挥发 , 也可以看到白茶在水中茶叶形态的变化和茶汤的颜色 。
但是我认为用紫砂茶壶来泡白茶是最好的 , 紫砂壶泡茶会使茶香变得更浓郁和持久 , 保温效果也比其他茶壶好 , 用紫砂壶冲泡的白茶滋味清甜带着醇厚的香味 , 特别是陈年白茶用紫砂壶冲泡口感更为醇厚 。
4.花茶
花茶是一种再加工的茶 , 一般是植物的果实 , 树叶花叶炮制的茶 , 因为花茶有多种多样的样式而且还有各种各样的颜色 , 所以建议冲泡花茶使用玻璃茶壶为好 , 不仅实用还美观 , 可以完整的看到花茶泡开后呈现的完美形态 , 而且不容易丢失花茶浓郁的香味 。
对于不同种类的茶 , 选用最合适的茶壶来搭配 , 更好的表现出茶叶的色泽和形态 , 关键的是不让茶叶香味有所丢失 , 在品茶过程中得到更好的体验 。看到这里 , 关于茶壶怎么选你现在都明白了吗?
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