爆米花不脆了怎么办
将爆米花放入微波炉中,调整微波炉的档位至面包档,微波45秒,将微波后的爆米花冷却至室温即可 。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜 。取适量的玉米放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来 。数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一 。
【爆米花不脆了怎么办,玉米泡不脆了怎么办】
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玉米泡不脆了怎么办一般来说不脆有2个原因,一个是火急了,第一次炸的时候要中小火,炸的时间稍长一点,这样能脱去更多的水分,第二次复炸油温要高一些,你动作得快,慢了就会焦了 。。。这样炸出来的玉米才会脆 。
爆米花回潮了用烤箱怎么变脆答
爆米花软了可以放入烤箱中烘烤 。
爆米花变软,一般是因为在常温下存放时间过长所导致的,爆米花存放过久就会吸收空气中的水分子,从而使酥脆的爆米花变软,而放入烤箱中烘烤后,能去除水分,使其变得重新酥脆 。由于爆米花易受潮,受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鲜吃 。
爆米花不酥用什么添加剂爆米花不酥用黄油添加剂
1、在爆米花的时候要放些黄油和糖,黄油是有起酥的作用 。糖裹在爆米花表层也会让它更酥一些的 。然后可以放一些奶味的淡奶油 。这样就可以爆出又酥又香的爆米花了 。但是一定要趁热吃啊 。
2、玉米粒放入牛奶搅拌,锅烧干放入花生油或者黄油 。
黄金玉米粒做出来不脆怎么回事自制爆米花不脆是因为温度不够 。可以继续放入热锅中,把不脆的爆米花加热即可 。加热时应注意将爆米花放于锡纸中,防止炸糊或爆米花乱蹦 。爆米花的主要加工原料是玉米粒,在自制爆米花时还可以在锅中加入黄油,添加一层奶香味
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