【蒸汽消毒需要多长时间】蒸汽消毒是最有效的一种消毒方式 ， 如果是运用蒸汽柜对餐具进行消毒 ， 那么只要温度达到100度 ， 3到5分钟即可；若是不具备条件 ， 用煮沸消毒的方式 ， 则需要10到30分钟左右 。需要注意的是 ， 在消毒之前要先对餐具等进行清洁 。
用蒸汽消毒一般多久
蒸汽消毒指的是将物品放在蒸汽箱里消毒 ， 采用高温蒸汽消毒是目前消毒效果最彻底的一种方法 ， 我国国家餐具消毒标准采用的就是这种方法 ， 主要适用于小孩的奶瓶以及各种餐具 。
蒸汽消毒属于热力消毒 ， 这种方法能够使病原体蛋白凝固变性 ， 减除它们正常的代谢机能 ， 从而达到灭菌的效果 。对于一些餐厅的的餐具消毒 ， 一般是将它们放在蒸汽柜里 ， 使温度达到100度 ， 消毒3到5分钟即可 。
如果不具备消毒条件 ， 比如在家或者一些小餐馆 ， 这种方法与煮沸消毒一样 ， 蒸汽温度同样需要达到100度 ， 但是需要更长的时间 ， 10到30分钟左右 。不管是时间长或是时间短的消毒 ， 在那之前都要将餐具清洗干净 。
