材料：五花肉馅1小碗 ， 青椒5个 ， 盐1小勺 ， 老抽2小勺 ， 生抽2大勺 ， 淀粉1大勺 ， 醋1大勺 ， 料酒1大勺 ， 鸡蛋1个 ， 姜粉 适量
做法：1、肉馅一碗加入鸡蛋一个 ， 料酒一勺 ， 生抽一勺 ， 一点点老抽 ， 姜粉适量 ， 顺时针搅拌 。
2、辣椒去蒂 ， 掏空 。
3、将肉馅用筷子填入辣子。
4、锅里放油烧热 ， 将填满的尖椒放入油内 ， 至两面发皱 。
【青椒包肉怎么做】5、小碗放生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 糖 ， 醋合成汁 ， 倒入锅内 ， 闷干即可食用 。
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