绿米是什么米


【绿米是什么米】绿米是用选育成的优质水稻新品种绿米稻加工而成的特种米,是一种传统的水稻谷 。其米质优良、外观独特、气味芳香、营养丰富 。特别是含硒量高,在100克绿米中,含硒量高达23.2毫克,此外还含有大量人体必需的十几种微量元素和维生素,每百克绿米含磷220毫克、铁50毫克、钙30毫克、锌10.3毫克、维生素0.28毫克、尼克酸2.8毫克 。
绿米的生长条件:
唐河县处于亚热带向暖温带过渡地带,四季分明,日照充足,光、热、水资源丰富,而且雨热同期,年均日照时间2188小时,太阳总辐射量为116.56千卡/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的光合有效辐射量41千卡/平方厘米 。年平均气温为15.2℃,全年日平均气温≥0℃的活动积温年均为5500℃,80%的年份在5300℃以上 。唐河绿米比一般稻晚熟28天左右 。每年9-10月份平均气温为16.2℃,但昼夜温差较大,昼热夜凉,形成感光聚焦效应(最高日气温33℃,最低夜气温-2℃),有利于唐河绿米中营养成份的合成 。

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