新鲜蜂王胎怎么吃
新鲜蜂王胎可以煮着吃 ， 这是它营养成分流失最小的一种食用方法 ， 也可以炒着吃或者和米饭一起蒸着吃 。蜂王胎是蜜蜂幼虫的一种 ， 而幼虫又包括蜂王幼虫、雄蜂幼虫和工蜂幼虫 。蜂王胎又称为蜂子、蜂王胎或蜂皇胎 ， 它是蜜蜂蜂王产下的受精卵经工蜂饲喂新鲜蜂王浆生长发育的幼虫体 ， 它从根本上与雄蜂幼虫、工蜂幼虫不同 ， 其中雄蜂幼虫是未受精卵发育而成的 。
蜂王胎怎么保存蜂王胎又称蜂子、蜜蜂幼虫 ， 它是蜜蜂卵孵化到幼虫成蛹之前 ， 大量吸食蜂王浆而发育成的胚胎营养体 ， 是含有高蛋白、多种维生素和微量元素的高贵滋补食品
选取生长时间为64h之内的蜂王胎 ， 并将蜂王胎从蜂箱中取出 ， 取出的蜂王胎在5min之内放入温度在-18℃的冷冻设备中进行冷冻 ， 该温度下可以保存蜂王胎活性4-5年
蜂王胎含糖新鲜的蜂王胎平均含水量77% ， 灰分3.02% ， 蛋白质游离氨基酸10.25% ， 蛋白质中谷氨酸和天门冬氨酸含量之和>20% ， 粗脂肪3.17%—5.82% ， 含糖7.65% ， 其中主要是葡萄糖 ， 维生素含量丰富 ， 维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E都有 ， 特别是维生素D含量为0.579mg\100g及丰富的酪氨酸酶、超氧化物歧化酶（SOD）、保幼激素和蜕皮激素等 。希望我的回答能够帮助你
蜂王胎冻干片和蜂王浆的区别蜂王浆和蜂王胎属于两种蜂产品 ， 在外观、口感和成分上都有区别 ， 最重要的一点是营养价值上有一定的差异 。
蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质 ， 一般呈淡黄色 ， 形似奶油 ， 冷冻情况下呈固体状 ， 具有酸、辣、辛、涩的味道 。
蜂王胎则是蜜蜂蜂王产下的受精卵 ， 经工蜂只饲喂新鲜蜂王浆生长发育的幼虫体 。
【新鲜蜂王胎怎么吃】
蜂王胎口感通常比较鲜 ， 有一些腥味 ， 经过炸炒口感不错 。众所周知 ， 食物链中的能量单向流动 ， 并且逐级递减 ， 所以从上述信息可以得知 ， 蜂王胎的绝大部分营养物质来源于蜂王浆 ， 也就是说蜂王浆的营养价值高于蜂王胎 ， 因此 ， 更建议大家平时吃蜂王浆 。蜂王浆是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品 ， 营养更丰富 ， 对身体健康好处更多 。
取蜂王浆移虫过程蜂王浆的采集过程:①因为蜂王在出生之前是在王台里生长发育的 ， 工蜂则把王浆分泌在王台里 ， 用于培育蜂王 。养蜂人根据蜜蜂的这一习性 ， 模拟仿造了许多“假王台” ， 将雌性幼虫从工蜂房内移入“假王台”并放入蜂箱 ， 让工蜂朝里面分泌王浆 ， 待假王台里的王浆达到一定数量时 ， 养蜂人用专用工具将王浆取出 ， 并立即冷冻保存 。
②接下来就给大家揭秘这个“假王台”的由来 。王台 ， 也叫“母蜂房” ， 就是工蜂为培育蜂王所筑成的巢房 ， 外表粗糙 ， 像花生壳 。王台分为自然王台和人工王台 。现在多数看到的是人造王台 ， 为的是加快蜂群繁殖速度 ， 从而可以得到更多蜂蜜 。人造王台由蜂蜡或塑料仿制而成 ， 所以呢 ， 它又被叫作“假王台” 。这里的“假” ， 是相对于“天然”而来的 ， 并不是隐含它的质量有问题哦 。制作“假王台” ， 要一个个地抠出蜂窝 ， 也是挺不容易哒 。
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