1、用料：胡玉美蚕豆酱2勺、小麦面粉280g、白砂糖2勺、干酵母7g、温水适量 。
2、将干酵母放入30°温水中静置10分钟 ， 加2勺糖和成面团 ， 取一小半面团加2勺胡玉美蚕豆酱 ， 再将两个面团揉成光滑的面团 。
【酱香小馒头怎么做】3、盖上保鲜膜发至2倍大 。
4、取出面团分别揉成两个长条 。
5、擀成面皮后重叠摆放 ， 然后用刀切成约10左右的段 。
6、将面皮卷好 ， 接口朝下 。
7、用刀切成均匀的等份 。
8、多余的边料做了两个玫瑰花馒头 ， 做好后放入蒸锅中 ， 醒发20分钟 。
9、用电饭煲蒸 ， 按煮饭键约30分钟 ， 按保温键10分钟后就可以了 。
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