烫青菜的调料怎么拌

材料:青菜150克、大黄瓜100克、萝卜100克 。
调味料:油1小匙、豆瓣酱1大匙、盐1小匙、水3大匙 。
做法:
【烫青菜的调料怎么拌】1、热油锅下豆瓣酱小火炒30秒 , 再加水续炒至沸2分钟 , 盛盘;
2、大黄瓜洗净 , 切薄片 , 摆放盘中;
3、萝卜洗净削皮 , 切条丝;青菜洗净切段;
4、备一锅水 , 加入盐 , 水开后放入青菜、萝卜丝 , 待水再次沸腾立即捞起 , 沥去水分、摆入盘内、淋上豆瓣酱 , 即可上桌 。

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