西米露即西米 ， 是由木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成 ， 有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成 ， 是一种加工米 ， 形状像珍珠 。西米露经常被用于做粥、羹、点心等食物 ， 其口感软糯中带有爽滑 ， 嚼劲十足 ， 很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱 。
西米露是什么
【西米露是什么 西米露是什么东西】相信很多人在吃甜品或者喝奶茶时 ， 会经常看到透明的、一粒粒圆圆的像珍珠一样的东西 ， 吃起来特别 ， 这就是传说中的西米露了 。西米露即西米 ， 原产地是印度尼西亚 ， 是最早的时候是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉 ， 经过手工加工制成 。
西米露有大有小 。通常我们说的西米 ， 是比较小的那种 ， 大粒的西米其实就是珍珠奶茶里面的“珍珠” 。西米露口感软糯中带有爽滑 ， 微微的嚼劲更是令人欢喜 ， 不知道给甜品增添了多少的乐趣 ， 这也是西米露的一大特点 ， 所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱 。
