材料:蛋黄四个、白糖50克、牛奶一袋、鲜奶油200毫升 。
【冰淇淋好做吗】做法:
1、蛋黄加糖 , 搅散;
2、把牛奶倒入蛋黄液中 , 放到小火上煮 , 边煮边用勺子搅 , 煮到很粘稠的程度即可 , 煮完的蛋液放到一边放凉;
3、把奶油打发到原来的一倍;
4、把凉好的蛋液倒进奶油里 , 搅匀;
5、取一部分加巧克力酱 , 倒进冰棍模子里;
6、冻进冰箱 , 每一小时拿出来搅拌一次即可 。
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