【炸元宵怎么炸不崩】
炸元宵不崩的方法：
1、准备材料：元宵500克、葵花籽油1000毫升 。
2、锅中放入葵花籽油 。
3、油温七成热时将元宵一个一个放入油中 。
4、全部放入后炸一会至颜色变成浅HS时，用漏勺将元宵从油中捞出 。
5、用汤勺轻轻敲击元宵，挨个敲后再放回油中继续炸，再捞出再敲，重复以上动作，炸至颜色变成金HS即可 。
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